BOGOR – Puluhan siswa kelas 3 Putra SDIT Sekolah Unggulan Islami (SUIS) mengikuti kegiatan pembelajaran luar kelas yang seru dan menyenangkan pada Selasa, 20 Oktober 2026. Kegiatan praktik mata pelajaran Ilmu Pengetahuan Alam dan Sosial (IPAS) ini mengusung tema “Praktis Perubahan Wujud Benda Melalui Pembuatan Ice Cream Tradisional”.
Berlangsung mulai pukul 10.00 hingga 11.00 WIB di ruang kelas, para siswa tampak sangat antusias dan bersemangat mengikuti setiap tahapan pembuatan es krim. Menggunakan metode sederhana dan bahan-bahan tradisional, para siswa diajak untuk memahami secara langsung konsep sains mengenai perubahan wujud benda, yaitu dari wujud cair menjadi padat (membeku).
Dalam kegiatan ini, siswa dibagi ke dalam beberapa kelompok kecil. Masing-masing kelompok bekerja sama mempersiapkan adonan es krim rasa cokelat, lalu memasukkannya ke dalam wadah kaleng. Wadah tersebut kemudian diletakkan di dalam baskom berisi bongkahan es batu yang telah ditaburi garam dapur. Dengan penuh keceriaan, para siswa secara bergantian memutar-mutar kaleng tersebut hingga cairan es krim perlahan mengental dan membeku.
Melalui praktik ini, siswa tidak hanya sekadar menghafal teori di buku teks, tetapi juga membuktikannya secara langsung melalui pengalaman belajar berbasis aktivitas (hands-on learning). Garam yang ditambahkan ke es batu berfungsi menurunkan titik beku, sehingga adonan es krim cair dapat membeku dengan sempurna.
Pihak sekolah berharap pembelajaran interaktif seperti ini dapat menumbuhkan rasa ingin tahu, meningkatkan pemahaman sains, serta melatih kerja sama dan kekompakan antarsiswa sejak dini. Kegiatan ditutup dengan manis saat seluruh siswa menikmati es krim buatan mereka sendiri bersama-sama.
